La première pierre fut posée au Moyen Age. Des meurtrières percées dans des murs de plusieurs mètres d’épaisseur font face à des plafonds en stuc richement ornés datant du XVIIIe siècle. Un pigeonnier, un puits et une boulangerie ainsi que des ornements typiques de la Renaissance témoignent de sa portée sociale et économique sur une terre âprement disputée. Au fil des siècles, domicile d’une famille de notaires bourgeois, elle servit également d’installation de défense servant à protéger les paysans en temps de guerre.
Vous êtes logés dans des chambres délicatement restaurées. Le petit déjeuner français traditionnel est accompagné de confiture faite maison. Sur demande, l’hôtesse sert, le soir, un menu composé d’ingrédients de son jardin ainsi que des délices culinaires de la région – traditionnellement périgourdines ou végétariennes. Pour accompagner, on boit des vins des vignobles environnants : Bergerac, Pécharmant et Bordeaux.
